エバーカットの説明

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  • 2024/04/30 06:28
• 一生涯保証とは？？
  地味に気になっていたこの「一生涯保証」
  
  どんなことを指すのか調べてみました！
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  
  エバーカットの取扱注意事項（主に前回書いた「使い方」記事）
  通りに使用していたのに、
  不具合が起こってしまった！！
  
  ーーーーーーーーーーーー
  
  こんな場合、Tarrerias-Bonjean社が、
  エバーカットの刃を元の状態に復元してくれる！
  
  しかも、一生涯！！
  （という単純なことでしたw）
  
  ちなみに刃の復元は無料で、送料は購入者負担。
  
  
  
  この保証を利用するためには、
  シリアルナンバーのついた包丁をエバーカットのサイトに登録するだけ！
  （ただ、この指定されてるサイトは、現在英語版のみらしい。
  　でも大丈夫！！何か不明点あれば日本の取扱店のカスタマーセンターがあります！）
  
  
  ＝＝＝＝＝＝＝ここまで＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
  
  
  
  自社の製品に対しての
  プライドと責任感を感じます。
  
  私は、個人的にこういった魂が感じられるもの
  大好きです（笑）
  
  EVERCUT(エバーカット)が購入できる日本語版公式サイトはこちら
  
  
  
  
  
  
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  • エバーカットの説明
  • 2015/05/22 20:58
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• これで２５年快適！？エバーカットの使い方
  ２５年間、１回も研がずに切れ味が変わらない包丁エバーカット。
  
  とはいえ、
  「何でもOK！どんな使い方しても２５年もつよ！」ということではありません。
  当たり前ですね（笑）
  
  とはいえ、
  変わった使い方をすることの方が少ないとは思いますが、
  
  下記を知った上で使うことで
  ２５年、快適に安全に切れ味変わらず使い続けられるとのことですので、
  早速、紹介！
  
  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  ・使うときは、木かプラスチックのまな板の上で使う
  ・陶器や瀬戸物の上で使用しない
  　（陶器や瀬戸物を壊しちゃう可能性あり）
  ・エバーカットの刃先はとても薄く、かつ硬く加工されているので、
  　何かを刃にぶつけない様に気をつける
  　（刃が欠ける恐れあり）
  ・骨や凍った食材を切るのは避ける
  ・市販のナイフシャープナーやご自身で研ごうとするのは絶対避ける
  　（特殊加工を施してあるので、刃を傷める原因になる）
  ・メンテナンスは、手洗いか食洗機
  　手洗いの時は、柔らかいスポンジで洗い、柔らかい布で水分をふき取る
  
  
  
  ーーーーここまで　ーーーーーーーーーーーーーーーー
  
  
  特に難しいことはなかったんじゃないかなと思いますが、
  いかがでしょうか。
  
  さすが、フランスでは一般家庭にも浸透してるだけあって
  面倒だったり難しいことはないですね。
  
  
  簡単メンテナンスで
  ２５年研ぎ不要の包丁、
  楽チン生活が始まる予感です♪
  
  EVERCUT(エバーカット)が購入できる公式サイトはこちら
  
  
  
  
  
  
  • エバーカットの説明
  • 2015/05/22 20:46
  • 0
• 耐久性は普通のステンレス包丁の３００倍
  
  突然ですが、
  みなさんがお持ちの包丁、
  何年位使い続けてますか？
  
  
  私は、４年位同じものを使用しています。
  ほぼ毎日使い出したのはここ１年位で、
  それまではほとんど自炊してませんでした。
  
  そのせいか、「ん？なんかスパッといかない。。」
  と感じたのはここ最近。
  
  あれ、小さなストレス溜まるんですね（笑）
  毎日家事をしている世の女性・男性、
  尊敬です。
  
  
  滅多に壊れるものじゃないけど、
  使っていれば必ずメンテナンスが必要な包丁。
  
  この常識を覆すのが
  エバーカットなんですね。
  
  しかも、２５年も研がなくていい。
  
  
  本当に？？
  
  
  なので、調べてみたところ、
  タイトルのことがわかりました！
  
  これは、
  「何回使ったら切れ味が悪くなってしまうのか」耐久性の実験による結果とのこと。
  
  行ったのは、イギリスの研究機関CATRA社という調査機関。
  もちろん、エバーカットを作ってるCoutellerie Tarrerias-Bonjean社（フランス）とは
  関係のない、第三社機関。
  
  
  結果がこちら（本物をご覧になりたい方は下記公式サイトから見られます）
  　※単位は不明のため、数字のみ記載
  
  ・従来型ステンレス　　　　　　　　　　　１７
  ・ハイエンドステンレス　　　　　　　　　２３
  ・一般的なセラミック　　　　　　　　　　１２００
  ・超高級セラミック　　　　　　　　　　　２１００
  ・エバーカット　　　　　　　　　　　　　６６００
  
  
  一般家庭でよく使われている包丁は、
  きっとステンレスが多いんじゃないでしょうか。
  ちなみに私のもステンレス
  そのステンレスとエバーカットを比較すると
  エバーカットは約３００倍の耐久性
  
  ステンレスより丈夫で使えるセラミック包丁。
  そのセラミックとエバーカットを比較すると
  エバーカットは約５倍の耐久性
  
  これらが第三者機関によって証明されたんですね。
  
  
  これは私の勝手な推測ですが、
  この結果をもって
  Coutellerie Tarrerias-Bonjean社（フランス）は
  強気の一生涯保証を付けたのかもしれませんね。
  
  実際、エバーカットを完成させるのに
  約５年、大学と協力して実験・研究を重ねたそうです。
  
  さらに詳しく知りたい方は公式サイトへどうぞ。
  EVERCUT(エバーカット)公式サイト日本語版はこちら
  
  
  
  
  • エバーカットの説明
  • 2015/05/22 20:10
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